自后勤部4月份接管食堂以来，我们努力地探索食堂的新路子。经过几个月的探索，职工食堂已基本上了正道。
第一、作为一个职工食堂，要严格落实食品卫生安全关，食品安全是关系到每一位职工身体健康的大事。
第二、每周对库存商品进行盘点，每天食堂管理人员要亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进，及时调整菜单。
第三、把住食品进货关。100多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。我们都亲自去采购，无证的食品一律不采购，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。
第四、成立由财务、纪监、工会、运行、综合部等部门组成的食堂民主管理委员会，定期对食堂的财务收支和采购凭证进行审查和监督，定期听取民主管理委员会的意见和建议，并对食堂采购的大宗物资进行考察和核价，有效的控制了成本。
第五、根据站长办公会议精神，制订了各项制度和规定并严格按各项规定执行，确保制度的落实。
另外，严格财务纪律，每次采购时必须索要有效收据和票据、及时上帐，保证经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，履行节约的原则做到物美价廉。
截止12月中旬，职工工作餐累计14000餐，无一例安全事故。今后我们将加强管理，多提供菜的品种，尽力办好食堂，职工食堂让职工自己说了算。
